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【Cafe 心麦】パンケーキ専門店のカフェがオープン![江別市文京台南町]

   

カフェ心麦

出典元:Cafe KOMUGI 心麦

北海道江別市文京台南町に、パンケーキ専門店のカフェ新店舗『Cafe 心麦(こむぎ)』が2017年11月22日(水)にオープン予定!

文京台の住宅街にできた小さなカフェです。

一日20食限定とのことで、どんな味のパンケーキか気になりますね!

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『カフェ 心麦(こむぎ)』江別市文京台に新店舗オープン

【 フードメニュー紹介 】 facebook、インスタグラム共に、想像以上にたくさんの〝いいね〟や〝コメント〟をいただき驚いています。ありがとうございます! ・ 〝シェア〟して下さっているみなさんにも日々感謝です。私たちだけではお伝えできない方たちに「Cafe 心麦」の存在を知っていただいているという事実。『ありがたいなー』という気持ちと、すごいシステムだなとあらためて感じています。 ・ 日々の反響に嬉しい反面、期待に応えられるのかというプレッシャーも生まれつつありドキドキしています。 ・ さて、長くなりそうなので本題へ。 今日はフードメニューについて。 フードと言っても基本的にパンケーキのみとなります。 ・ 1.「ディンケルパンケーキ」と「サラダ」のセット 2.「ハーフサイズパンケーキ」と「サラダ」のセット 3.1か2に日替わりスープを付けた「スープセット」 ・ スープセットは1日10食限定となります。 ・ 豪華なパンケーキは、1枚数センチと分厚く、2段3段と重なっていますが、当店は1.5cm程度の厚さで約18cmサイズが1枚。 ・ 物足りない? 確かに見た目は物足りないかもしれません。 インスタ映えもしないかもしれません。 しかし、これが丁度いいサイズなのです。 ・ 45歳男性。大好物のうどんなら最低2玉、できれば3玉は食べたいという私でもそこそこ満たされます。 ・ お子さまや年配の方、お茶しに来たけど少し食べてみようかなという方にはハーフサイズがおすすめです。 ・ 次に、おすすめの食べ方。 ・ 1.まずはそのままで。ディンケル小麦の味を堪能。 2.メープルシロップをつけて。相性抜群です! 3.ジャムを付けて。 ・ ジャムは「ちょびりこ。ジャム研究所(札幌市)」@chobiricojamさんのものです。原料の80%以上が道産野菜。 ・ 基本は「たまねぎ×ラズベリー」のブレンドですが、季節によって変わり種のジャムも登場するので、運が良ければご来店ごとに異なる味が楽しめるかもしれませんね。 ・ いたってシンプルですが、Cafe心麦のメインはディンケル小麦。いろいろ試した結果こうなりました。 ・ ということでフードメニューのご紹介でした。 長文でしたがお読みいただきありがとうございました! ・ @cafe.komugi @chobiricojam #ディンケル小麦 #パンケーキ #icura #スペルト小麦

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パンケーキ専門店のカフェという江別では珍しい店舗『Cafe 心麦』。

公式サイトの情報によると、小麦アレルギーの発症率が低い「国産ディンケル小麦(英名:スペルト)」を100%使用したパンケーキ専門店とのこと。

その他のメニューもかなり素材にこだわっているそうで、体に優しいメニューが楽しめそうです。

 

国産ディンケル小麦の通販も

「カフェ小麦」のパンケーキに使用されている小麦アレルギーの発症率が少ない「国産ディンケル小麦(英名:スペルト)のパンケーキミックス」は、公式サイトで通販も行われています。

オススメの食べ方なども紹介されているので、小麦にこだわりの有る方はチェックしてみてください。

ディンケル小麦のパンケーキミックス【無添加や】/Cafe心麦

 

店舗の場所は文京台の住宅街の中

Cafe心麦の店舗がある場所は、江別市文京台南町の住宅街の中。

まわりは住宅しか無いところなのでかなり分かりにくいと思われます。

下記の地図、または公式サイトをご確認の上お出かけください。

カフェ心麦の場所・アクセス地図

住所:北海道江別市文京台南町32-16

 

開業予定日

2017年(平成29年)11月22日(水)

営業日

火〜金曜日・土曜日(隔週)

※公式サイトに営業日カレンダーあり

営業時間

11:30〜15:00(L.O.14:30)

定休日

不定休

駐車場

3台可

公式サイト

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