江別市牧場町にある商業施設「江別蔦屋書店」食の棟に、2023年7月24日オープンとなった新店舗うどん店『飯田製麺』さんに行ってきました！
店舗の場所は、蔦屋書店・食の棟 HOKKAIDO FOODPARK内、一番奥のテナントです。
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もくじ
新うどん店「飯田製麺」に行ってみた！［江別市牧場町 江別蔦屋書店］
新店舗「飯田製麺」さんの店舗外観。お洒落でポップな看板が目を引きます。
店舗正面上部にうどんメニューが貼られているので、とっても分かりやすいです。
今までのうどん屋さんでは見たことがないメニューがいくつもあり、どれにしようか迷います！
また、看板には以下のような「飯田製麺のこだわり」が書かれていました。
- お出汁 昆布、煮干、鰹など5種類のオリジナルブレンド
- 江別太田ファーム ファフィ卵使用
- 十勝スロウフード牛とろフレーク使用
- 芽室町山川農園 山わさび使用
- 北海道小麦仕様の自家製麺
- 北海道バター使用
- 北海道産ブランド豚使用
- 九条ネギ使用
飯田製麺うどんメニュー・価格一覧
※メニュー・値段は2023年7月取材時のものです。変更になる場合があります。
うどん
- かけうどん（温） 並500円 大650円
- ぶっかけうどん（冷） 並550円 大700円
- おろしレモンぶっかけ（冷） 並700円 大850円
- 肉うどん（温） 並850円 大1000円
- 肉ぶっかけ（冷） 並850円 大1000円
- 肉汁つけうどん（うどん冷）（タレ温） 並850円 大1000円
- 明太orたらこ釜玉バター（温） 並1000円 大1150円
- ぶっかけTKU［卵かけめん］（温・冷） 並700円 大950円
- ざるうどん（冷） 並600円 大750円
- 牛とろわさびうどん（温・冷） 並1300円 大1800円
- ボロネーゼうどんゴーダチーズがけ（温） 並1300円 大盛り不可
- おこさまうどん（温）［ドリンク＆おもちゃ付き］ 500円
サイドメニュー
- 本日の炊き込みご飯 350円
- たぬきおにぎり 200円
- みょうがナムル 400円
- 江別太田ファームファフィ卵使用こだわり出汁のだし巻き卵（夜限定） 700円
おこさまうどん
こちらは「おこさまうどん」です。ドリンクとオモチャが付いて500円はなかなか安い！
熱いうどんなので、子供が食べやすいよう小皿を用意して頂きました。これはありがたいです！
ぶっかけTKU（卵かけめん）
「ぶっかけTKU（卵かけめん）」並700円。TKUって何？と思ったのですが、「卵・かけ・うどん」の略なんですね。
卵は江別太田ファームさんのファフィ卵！色が違います！
オリジナルの出汁醤油がまた個性的で、最高に美味しいです！
ボロネーゼうどんゴーダチーズがけ
「ボロネーゼうどんゴーダチーズがけ」1300円。うどんなのにタバスコが付いてます（笑）
超たっぷりかかったゴーダチーズ！食べた感じは麺の太いスパゲティミートソースを食べているような感覚なのですが、長ネギが良いアクセントなって「うどんを食べている」感もしっかり楽しめる、なんとも不思議な新食感！ひき肉の味も最高で、とにかく美味しかったです！
江別太田ファームファフィ卵使用こだわり出汁のだし巻き卵（夜限定）
「江別太田ファームファフィ卵使用こだわり出汁のだし巻き卵」700円。夜限定商品とのことなので、注文してみました。
ふわっふわの食感に美味しい出汁が絶妙です！
子供たちも「メチャクチャ美味しい！」と喜んで食べていました。
暑い夏は冷たいうどん、寒くなったら熱いうどんと、今後何度も食べに来たくなる店舗でした！
明太orたらこ釜玉バターや、肉ぶっかけなど、食べてみたいメニューが色々あるので今度も通おうと思います！
飯田製麺 店舗情報
※内容は変更になる場合があります。最新情報については公式サイト等をご確認ください。
グランドオープン日
2023年7月24日（月）
営業時間
11:00～20:00
定休日
なし
飯田製麺の場所アクセス地図
住所：〒067-0005 北海道江別市牧場町１４−１
※江別蔦屋書店・食の棟 HOKKAIDO FOODPARK内
