テレビなどメディア出演多数の人気講師「土方夕暉（ひじかたゆき）」さんをお招きし、えべつ環境広場2023で「食材使いきりレシピ講習会」を開催します。
今回のテーマは「食品を無駄なく使いきる冷凍活用法」です。
賢くプラスに活用する冷凍術などの講習会の後、実際に調理実習を行い、試食します。
参加を希望される方は、廃棄物対策課 減量推進係 電話番号 011-383-4211へ 電話にてお申し込みください
※参加費無料です。
※申し込み締切り9月22日（金）まで
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もくじ
「食材使いきりレシピ講習会」開催情報
開催日時
2023年（令和5年）9月23日（土）10時～12時30分
開催場所
野幌公民館 1階 調理実習室 （江別市野幌町13-6）
講師
hacco発酵食品研究所「冷凍生活アドバイザー」土方 夕暉(ひじかた ゆき) さん
参加費
無料
持ち物
上靴、三角巾、エプロン、筆記用具
定員
- 調理実習有 ２０名（要申込・先着順）
- 調理実習無 ２０名（申込不要）
※江別市民のみ申込可
申込先 ※22日まで締め切り延長
令和5年9月22日（金）までに、廃棄物対策課 減量推進係へお電話にてお申し込みください。
受付時間 8時45分～17時15分
※土日、祝日を除く
廃棄物対策課 減量推進係 電話番号 011-383-4211
補足情報
食品ロスなどの生ごみは水分を多く含み、焼却処理に多くのエネルギーを使います。
江別市においても、生ごみは家庭の「燃やせるごみ」のうち約５０％を占めており、減量を積極的に進めていきたいと考えています。
そこで、江別市廃棄物対策課は暮らしの中で楽しみながら、無理なく生ごみ減量に取り組める手法を紹介する講習会を毎年開催しています。
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※内容は変更になる場合があります。最新情報については公式サイト等をご確認ください。
公式サイト情報
食材使いきりレシピ講習会を開催します／江別市公式サイト
会場「野幌公民館」の場所アクセス地図
住所：〒069-0813 北海道江別市野幌町１３−６
