ブロッコリー生産量日本一の北海道！江別市豊幌テレビ中継まとめ

2016年6月30日

ブロッコリー生産量日本一・北海道江別市
2016年6月30日放送の「どさんこワイド！朝！」にて、「北海道はブロッコリー生産日本一」という中継がありました。

ブロッコリー生産量日本一の北海道の中でも、とりわけ収穫量の多い生産地が江別市豊幌。

中継はその江別市豊幌にある「アンビシャスファーム」からの模様でした。

※ブロッコリー生産量は北海道が日本一、江別市は道内一の生産地ですが、市町村別のランキングでは愛知県田原市がトップになります

ブロッコリー生産量・北海道内一位の江別市

江別市アンビシャスファーム
北海道江別市豊幌にある「アンビシャスファーム」では多くのブロッコリーを生産しています。

ブロッコリー畑
江別市のブロッコリー生産量は年間3300トン（※平成26年度）にものぼるそうです！

それにしても広大なブロッコリー畑ですね。

豊幌産ブロッコリー
大きく立派な江別産のブロッコリー。

茎の部分も炒めて食べられるそうです。

そして江別市在住のシニア野菜ソムリエ・田所かおりさんが登場。

ブロッコリーについての情報、レシピを紹介。

ブロッコリーとカリフラワー
さてここで問題です！

ブロッコリーとカリフラワーは同じアブラナ科の植物ですが、先にできたのはどちらでしょうか？

ブロッコリー？

カリフラワー？

どちらが先なんでしょうね～。

答えは…

ブロッコリーが正解でした！

カリフラワーはブロッコリーの品種改良で出来たものなのだそうです。

江別市産野菜のケーク・サレ
シニア野菜ソムリエの田所かおりさんがブロッコリーを使ったレシピを紹介してくれました。

作り方・材料に関しては下記の江別市ホームページをご参照下さい。

ブロッコリーは年間を通して流通する野菜ですが、本州などで比較的多く出回るのは3月頃とされています。

北海道内での旬の時期は7月～10月頃なのだそうです。

道内では夏が旬の野菜ブロッコリー、いろいろなレシピで楽しみたいですね。