江別市野幌町、JR野幌駅北口近くにある8丁目通商店街。
そこに2017年7月29日にオープンしたばかりの「ちぎり餃子マルタカ」に行ってきました！
店内はどんな雰囲気なのか？ちぎり餃子とは何なのか？メニューや感想も交えてレポートします。
※「ちぎり餃子マルタカ」さんは2023年5月に閉店となりました
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ちぎり餃子マルタカに食べに行ってみた
ちぎり餃子マルタカの店先には、紅白の提灯が灯り、メニューが書かれた暖簾がかかっています。
夜の雰囲気がまたたまりませんね。早速店内に入りましょう。
ちぎり餃子マルタカの店内
店内にはテーブル席とカウンター席があります。
出来たばかりの店内といった感じでどこもピカピカです。
飲み物メニュー
お酒のメニュー。
聞きなれないお酒がたくさんあります…。どれも気になりますね。
- ホッピー 白・黒 450円（中：200円 外：300円）
- バイスサワー 450円（中：200円 外：300円）
- 生レモンサワー 480円（中：200円 外：280円）
- コダマサワー 各390円（青りんごサワー・巨峰サワー・ライムサワー・ざくろサワー・グレープフルーツサワー）
- キンミヤ焼酎 ロック・水割り 390円 ボトル1800円
- 黒霧島 ロック・水割り・ソーダ 390円 ボトル2800円
- ささいなた（麦）ロック・水割り 450円
- サッポロクラシック樽生 480円
- サッポロラガービール 680円
- 梅酒 各390円（白梅酒・黒梅酒・赤梅酒）
- ワイン 各480円（かち割り白ワイン・かち割り赤ワイン）
- バリキング 1バリキ（シングル）390円 2バリキ（ダブル）580円
※価格はすべて税抜き、メニューは2017年8月9日時点のもの
元祖ちぎり餃子メニュー
メインとなる「ちぎり餃子」のメニューです。
江別産小麦ハルユタカ使用の餃子とのことで、江別市民としてはポイントが高いですね。
ちなみに餃子のお持ち帰りはメニューによって出来るものとできないものがあるようです。
- オリジナル 580円（お持ち帰りOK）
- チーズ焦がし 650円（お持ち帰りOK）
- パクチーのせ 690円（お持ち帰りOK）
- トマトチーズ 780円（お持ち帰りOK）
- クリスピー揚げ 650円
- 水餃子 580円
- パクチー水餃子 690円
- お持ち帰り容器代 20円
※価格はすべて税抜き、メニューは2017年8月9日時点のもの
ちぎり餃子は、味噌を付けて食べる！
ちぎり餃子のユニークな点は、醤油だけではなく「ミソ」も付けて食べるというところ。
メニューには以下のように食べ方が書かれていました。
＜召し上がり方＞
卓上の秘伝味噌と醤油をたれ皿に１対１で割り混ぜ合わせて焼き上がりをお待ち下さい。
味噌味の餃子とは変わっていますね～。
調べてみるとギョウザに味噌ダレを付けるのは神戸が発祥だそうです。
他のメニュー
ギョウザ以外のメニューも豊富にありました。
ラムのたたき、揚げしゅうまい、フライドポテト、タコさんウインナー、イカゆず塩辛等々…。
壁に貼られたポスター類。
新しい店舗ですが、どことなく昭和な雰囲気が漂います。
とりあえず、ホッピーで乾杯！
ちぎり餃子実食！
オリジナル
こちらはオリジナルちぎり餃子。
８個の小ぶりのギョウザが花形にくっついています。
なるほど、これをちぎって食べるからちぎり餃子か…。
ギョウザ一つ一つは小さめですが、皮がやや厚めでモチモチ食感、食べごたえが有ります。
中身は肉々しいジューシーな味が広がり、とにかく美味しい！
さらに前述の「味噌」を付けて食べると、これがまた更に美味しさが増します！
マイルドな味噌の味と醤油がギョウザと絶妙にマッチしていますね。
醤油無しで、ミソだけ付けてもかなり美味しいです。
お好みでいろいろ変えてみるのも面白いかもしれません。
チーズ焦がし
餃子の上にたっぷりチーズが乗った一品。
チーズ好きの私としては悶絶級の美味しさでした！
パクチー水餃子
水餃子に最近口コミでも話題の「パクチー」が乗った一品。
餃子の皮がしっかりしているので、普通の水餃子より食べごたえがあってとっても美味しいです！
サッポロ・バリキングとは？
餃子を食べた後、名前が気になって仕方がなかった「バリキング」を注文。
バリキングとは、サッポロビールが2016年4月に販売開始した新商品とのこと。
原材料に植物エキス（ショウガ、オタネニンジン、サンショウ）を使用しており、さっぱりとした味わいでした。
サッポロビール公式サイトでは以下のように紹介されています。
本商品は、50代男性をターゲットに、爽快感のあるさっぱりとした味わいと植物エキス配合による微かな苦味が特長で、ビールに続く2杯目に最適のドリンクです。
本商品1：炭酸水2の割合で割っていただくだけで手軽にお楽しみいただけます。
商品ラベルは、蹄鉄と商品名「バリキング」を組み合わせ、どこか懐かしさを醸し出すデザインに仕上げました。活気溢れる居酒屋での「オヤジの2杯目」の新定番を目指します。オヤジの2杯目”の新定番「サッポロ バリキング」新発売／サッポロビール公式サイト
生姜の味が良い感じに抜けていく爽やかなお酒なので、餃子には合うかもしれませんね。お試しあれ～。
というわけで、ちぎり餃子実食レポートでした！美味しかったです！
営業時間
ランチ：11:30～14:30（14:00 ラストオーダー）
ディナー：17:00～23:00（22:30 ラストオーダー）
定休日
日曜日
ちぎり餃子マルタカの場所アクセス地図
住所：北海道江別市野幌町58-8 メゾンラテール1階
