ボジョレー・ヌーボーが2017年11月16日（木）午前0時に解禁となりました！
解禁日前日の夜、江別市野幌の駅前にあるカフェバー「kokomoca」にて、夜の解禁時間を待って飲んできましたよ。
さて、今年のボジョレーヌーボーの出来と評価は…？
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もくじ
ボジョレーヌーボー2017解禁日は2017年11月16日（木）午前0時
ボジョレーヌーボー2017解禁日の前日の夜、夜中の解禁時間を待つために江別市野幌のカフェバー・ココモカへ。
つまみを食べながら解禁時間の午前0時を待ちました。
そしてマスターのカウントダウンの後、午前0時を迎えて乾杯！
待たされただけあって（笑）美味しい！
とっても飲みやすいボジョレー・ヌーボーのワイン
ボジョレーヌーボーのワイン。
フレッシュかつ上品で飲みやすいワインです。
ボジョレーヌーボーとは？
ボジョレーヌーボーの意味を『コトバンク・デジタル大辞泉』より引用します
ボージョレ‐ヌーボー（〈フランス〉Beaujolais nouveau）
《「ヌーボー」は新しいものという意味》その年の秋季に、フランスのボージョレで収穫されたブドウ（ガメイ種）で造られる赤ワインの新酒。醸造期間が数か月と短く、解禁日の11月第3木曜日を世界各地で愛好家が待ちわびる。
ボジョレーヌーボー／コトバンク・デジタル大辞泉
2017年、今年のボジョレーヌーボーの出来と評価は？
今年のボジョレーヌーボーのワインの出来と評価はどうなのでしょうか？
『ボジョレー・ヌーボーいよいよ解禁！2017年は悪天と高温で「希少かつ芳醇」なワイン／ヤフーニュース』の説明には以下のようにあります。
2017年ワインの評価
ボジョレー栽培醸造研究機関のChatelet氏によると、今年のワインは「酸味と果実味とタンニンが見事なバランスで整っている。今世紀最高の出来と言われた2015年を彷彿とさせる芳醇さがあり、溌剌さとエレガンスさも兼ね揃えている」とのことで、かなり評価が高いようです。
今年のワインの評価はかなり高いようですね。
加えて、今年のフランス・ボジョレー等では悪天候が続いたため『フランスの今年のブドウ生産量は1945年以来最悪』となってしまったようです。
そんなわけで2017年のワインはかなり希少！
すぐになくなってしまうかもしれませんね。
というわけで、2017年の希少かつ至高のボジョレーヌーボー、ぜひ飲んでみてくださ～い。
