”ミシュランガイド北海道”で星獲得となり話題となった江別市の名店「リストランテ薫（現在は東京広尾に移転）」のシェフ・長谷川稔氏が「中毒必至の悶絶チーズケーキ」を出し話題沸騰となっています！
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江別市 ミシュラン星獲得シェフ長谷川稔氏の悶絶チーズケーキが大評判！
こちらはクラウドファンディングサイト「Makuake」で開始された長谷川稔氏プロデュースの悶絶チーズケーキ「Cheesecake HOLIC（チーズケーキホリック）」。
食べログ4.67！3年待ち《長谷川稔》が中毒必至の悶絶チーズケーキに！≪限定味≫
2020年5月26日0時時点で達成率1,498％、サポーター数7,470人、応援購入総額7千490万6千220円！！！
信じられないほどの人気ぶりとなっていますね…。
東京広尾で客単価7万円を超える超高級レストラン「長谷川稔」の評判が高いからこその人気と言えます。
長谷川稔シェフ 経歴
2010年、北海道の江別に「リストランテ薫」をオープンする。田舎な事もあり、お客様に恵まれず、暇な時間を、全て料理の研究と食材集めに使い、今の『長谷川稔料理』のベースを完成させる。
2017年、ミシュランにて１つ星を獲得。それを機に、この料理は、世界に通用すると考え、2018年、東京の広尾に「長谷川稔」をオープン、瞬く間に予約が埋まり、3年間予約がとれない店として、注目を集める。
また、食べログ史上最速で4.5点超や、1年目で、ゴ・エ・ミヨの明日のグランシェなど、ありとあらゆる賞を総なめにすると共に、「フレンチ」「中華」「イタリアン」の高級レストランを2年弱でオープンさせ、全て予約のとれない店として、経営手腕を発揮する。
予約三年待ちの広尾高級レストラン長谷川稔が手がける、既存を否定する新概念のチーズケーキ
予約3年待ちという超人気店「長谷川稔」が手掛けるチーズケーキ、どれほどのこだわりをもって作られたものなのか、上記の動画と「Makuake」の説明ページからとてもよく伝わってきます。
言ってはいけない事かもしれませんが、本当に全員で死ぬ気でやりきったからこそ、言わしてほしい。
絶対、『美味しい』『旨い』と言わせてみせる『世界一』の『チーズケーキ』が、ここに完成しました。(広報談(笑))
乳脂肪を抑え、酸を加える事で、非常に食べやすくなっており、ワンホール、ペロリと食べてしまう方が続出です。ハマり過ぎ、食べ過ぎには、ご注意ください。
常軌を逸した素材へのこだわり、超一流シェフとパティシエによる世界一のチーズケーキ！
これは気になりますね！
というわけで、チーズケーキ好きの私は早速4種セットを注文してみました（笑）届くのが楽しみです。
「Cheesecake HOLIC（チーズケーキホリック）」楽天市場でお取り寄せ通販開始！？
長谷川稔氏のチーズケーキ「Cheesecake HOLIC（チーズケーキホリック）」がなんと楽天市場にオープンしていました！
楽天ポイントがついてお得に買えるのは嬉しいですね！
クリームチーズケーキ、カマンベールチーズケーキ、ブルーチーズケーキの3種類セットも有りました。
数量限定父の日ギフトのお得な2種類セットも！プレゼントにも最適ですね。
長谷川稔総監修チーズケーキ専門店「Cheesecake HOLIC」公式通販サイトはこちら→Cheesecake HOLIC
というわけで、北海道江別市「リストランテ薫」でミシュランガイド星獲得をされた長谷川稔シェフの「悶絶チーズケーキ」の話題でした。
チーズケーキが届いたらレビューしたいと思います！
