北海道江別市緑ヶ丘にある人気のケーキ屋さん「パティスリー・モルフォ（Patisserie Morpho）」。
2016年11月10日からクリスマスケーキの予約販売の受付が開始されます。
有名ホテルなどで長年パティシエを務めてきた上森シェフ渾身のクリスマスケーキ！味わってみたいですね！
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パティスリーモルフォのクリスマスケーキの種類
パティスリーモルフォ2016年のクリスマスケーキの種類は以下の7種類が発表されています。
ノエルフレーズ（限定150個）
江別産卵、牛乳で作ったソフトなスポンジと道産生クリーム、たっぷりの苺が使われたケーキ。
- 12センチ 2,700円（税抜き）
- 15センチ 3,700円（税抜き）
- 18センチ 4,600円（税抜き）
- 21センチ 5,800円（税抜き）
柚子フロマージュ（限定50個）
北海道産の食材にこだわったオリジナルチーズケーキ「モルフォフロマージュ」に柚子の香りが添えられています。
- 12センチ 2,400円（税抜き）
- 15センチ 3,400円（税抜き）
ノエルショコラ（限定40個）
ほろ苦いチョコレートムースの中に爽やかな酸味のフランボワーズのジュレと香り豊かなクレームブリュレのマリアージュ。
- 15センチ 3,600円（税抜き）
ノエルモンブラン（限定30個）
しっかり焼き上げた洋梨入りマロンタルトに、特性カスタード、生クリーム、和栗のクリームの3層仕立て。
- 15センチ 3,600円（税抜き）
ピスターシュアプリコット（限定30個）
人気の「ピスターシュアプリコット」ノエル仕立て。たっぷり使用したピスタチオのコクと、アプリコットジュレの酸味がベストマッチ。
- 18×8センチ 3,600円（税抜き）
ショコラ ドゥ ショコラ（限定30個）
人気のショコラドゥショコラのノエル仕立て。なめらかな3種類のチョコレートクリームと、サクサクナッツのコラボ。
- 18×8センチ 3,600円（税抜き）
シュトーレン（限定50個）
長期間洋酒に漬け込んだドライフルーツとナッツ。栗山町小林酒造様秘蔵の、10年以上しっかりと熟成された酒粕と共に練り上げられています。
- 約20センチ 3,300円（税抜き）
※ケーキ情報は2016年11月8日現在発表のものです。内容は変更される場合があります。
クリスマスケーキ予約受付期間
2016年（平成28年）11月10日（木）～12月18日（日）
受け渡し期間
2016年（平成28年）12月22日（木）～12月25日（日）
※シュトーレンは12月1日よりお渡し開始
パティスリー・モルフォ営業時間
10：00～19：00
定休日
月曜日 (祝日は翌日休)
火曜日（不定休）
電話番号
011-398-5216
駐車場
4台あり
店舗の場所アクセス地図
住所：北海道江別市緑ケ丘２４−９
公式サイト
パティスリーモルフォ（Facebook）
