江別市野幌にある商業施設エブリ（EBRI)内に、2016年3月25日に開業した新店舗、「トラットリア・イルマットーネ・アルル」。
上江別にあった洋菓子店「ベイクド・アルル」が移転・新開業したお店です。
リニューアルオープン後は洋菓子の他に、本格イタリア料理が楽しめるイタリアンレストランも併設。
出入口はエブリの東側にある出入口扉です。
この出入口以外でも、エブリの中からアルルの店舗に行くこともできるので、どこから入っても大丈夫です。
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トラットリア・イルマットーネ・アルル店舗内の様子
扉を開けるとランチメニューが書かれた立て看板。
その奥では調理場の様子を見ることが出来ます。
エブリ（EBRI)グランドオープンとなる2016年3月25日（金）のランチメニュー一覧表。
スパゲティセット、ピッツァ、自家製フレッシュパスタセット、炭火焼き魚or肉料理セット、本日の海鮮料理、といったランチメニューが記載されていました。
メニューは毎日変わるらしいです。
立て看板の右側を見ると、イルマットーネ・アルルの窯が見えます。
大きい窯ですね。これでピザを焼くわけですね。
こちらはシュークリームの製造過程。
アルルといえばシュークリームですからね！
ものすごい数のシュークリームが並んでいます。
イルマットーネ・アルル、ケーキ・シュークリーム、洋菓子売り場
イルマットーネ・アルル、スイーツ系の売り場の様子。
焼き菓子が並ぶコーナー。
色とりどりのケーキが並ぶショーケース。
写真右下にはシュークリームがあったのですが、この時点では売り切れで、調理場ではたくさんのシュークリームが焼かれている状態でした。
こちらはカタラーナなどが置いています。
他にもショコラブロック、焼菓子セットなどが並んでいました。
イルマットーネ・アルル、パン屋
ケーキ売り場の奥へ進むとパン屋のスペースがあります。
この日はグランドオープンとあってか、昼過ぎの時点でほとんど売り切れていました。
イタリアンレストラン・トラットリア・イルマットーネ・アルル
さらに奥に進むと、イタリアンレストラン・トラットリア・イルマットーネ・アルル。
気軽に本格イタリア料理が楽しめる場所です。
イタリアンレストランの店舗内風景。座席はわりと広々とした印象です。
エブリ開業日だけあって、満席状態でした。
先日、どさんこワイドと今日ドキッ！でこのお店がピザ・パスタなどの料理とともに中継されていましたが、とても美味しそうでした。
今後口コミサイトなどで評価が多く載せられていくことでしょう。
トラットリア・イルマットーネ・アルル営業時間
レストラン： 11:00～15:00、17:00～22:00
パン・スイーツ： 10：00～20：00
トラットリア・イルマットーネ・アルル（Trattoria IL Mattone ARLES)の場所アクセス地図
住所：北海道江別市東野幌町３−３（商業施設EBRIエブリ内）
