札幌市厚別区厚別北4条5丁目、厚別通沿いにあるパン店「どんぐり森林工房」が、2026年9月30日（水）をもって店舗としての営業を終了します。
「焼きたてパンの店 どんぐり」の公式サイトで発表されているもので、長年営業してきた森林公園地区の店舗が一区切りを迎えます。
一方、店舗営業終了後も工場機能は残り、「どんぐり」の商品を製造する拠点として活用される予定です。
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「どんぐり森林工房」9月30日で店舗営業終了
「焼きたてパンの店 どんぐり」は2026年7月4日、公式サイトで「どんぐり森林工房」を9月30日（水）で閉店すると発表しました。
店舗は札幌市厚別区厚別北4条5丁目にあり、JR森林公園駅や江別市大麻地区からも近い場所にあります。
2004年に「森林公園店」としてオープン
現在の森林工房は、2004年に「森林公園店・石窯パン工房」としてオープンしました。
その後、2018年に江別市大麻に「どんぐり大麻店」が開店。店舗間の距離が近いことから森林公園店はいったん営業を終了し、工場として存続しました。
その後、パンの販売を再開し、「どんぐり森林工房」として営業が続けられてきました。
閉店後も工場機能は存続
9月30日で終了するのは、一般客向けの店舗営業です。
報道によると、閉店後は工場として再整備され、「どんぐり大通店」や「どんぐりココノススキノ店」などへ商品を供給する製造拠点として活用される予定です。
森林公園地区でパンを購入できる店舗としての役割は終了しますが、今後も同じ場所で「どんぐり」のパンづくりは続いていくことになります。
どんぐり森林工房 店舗情報
- 店舗名：どんぐり森林工房
- 住所：北海道札幌市厚別区厚別北4条5丁目1-5
- 営業時間：月〜水、金〜日 10:00~17:00（祝日・振替含む）
- 店舗営業終了日：2026年9月30日（水）
