引用元：可愛井カフェ
北海道江別市にある酪農学園大学の学生が起業・運営するバブルワッフル専門店「可愛井カフェ」がオープンするとのこと。
バブルワッフルとは、「エッグワッフル」とも呼ばれ、香港や台湾など海外で人気のスイーツ。
モチモチ食感のワッフルに様々なメニューをトッピングするというユニークな食べ物です。
「可愛井カフェ」店舗は、キッチンカー（移動販売車）での販売となり、札幌や江別など各地で販売予定とのこと。
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酪農学園大学［北海道江別市］でプレオープンし大盛況！
6月7日(金)11時から
本学C２号館前にて
酪農学園大学生が運営する
「バブルワッフル・キッチンカー」 プレオープン記念
50食限定無料配布！ pic.twitter.com/7aJRB3UAmk— 酪農学園大学（公式） (@rakunogakuen) June 4, 2019
2019年（令和元年）6月7日に酪農学園大学にて「可愛井カフェ」がプレオープン！
バブルワッフルを求めて長蛇の列ができたそうです！
酪農学園大学で16年ぶりの学生起業・バブルワッフルの「可愛井カフェ」がテレビに登場！https://t.co/7kStisMfE3
放送予定：HTB「イチオシ!!」令和元年6月12日(水)https://t.co/3ZSQm72XWa
江別シティプロモート推進協議会https://t.co/f7qzlhkyIp#江別 #酪農学園大学 #可愛井カフェ pic.twitter.com/hO3se0M1y2— 江別なう (@ebetsucity_now) June 7, 2019
「北海道×和×かわいい」をコンセプトにこだわりのオリジナルスイーツ
バブルワッフル食べた〜
モッチモチでめちゃめちゃ美味しかった
ひさらお疲れ様でした
ありがとう@kawaiicafe_ui pic.twitter.com/dmX6OG4FJ6
—
せぇらん
(@se_ran12) June 7, 2019
可愛井カフェのバブルワッフルは、こしあん・つぶあん・ホイップ・カスタードなどから1～2種類を選んでトッピングするというもの。
価格は1つ500円～600円。
バブルワッフルの生地は江別産小麦を使用したモチモチ食感。
和テイストのトッピングにオリジナルなこだわりを感じさせます。
HTB「イチオシ！」など、オープン前からマスコミの取材殺到
6月12日(水)HTB「イチオシ！」17時40分頃、秋山さんがスタジオに生出演します
学内での試食会の様子もVTRで紹介される予定です。ぜひ、ご覧ください
— 酪農学園大学（公式） (@rakunogakuen) June 8, 2019
可愛井カフェは、十勝毎日新聞・HTB「イチオシ!!」などの取材がすでに入っています。
本オープン前からかなりの話題となっているようです。
日本国内でもまだほとんど見られないバブルワッフル。
早く食べてみたいですね！
オープン予定日＆出店予定場所
2019年6月9日現在、正式なオープン日は決定していないようですが、6月中にはオープン予定と告知されています。
キッチンカーの出店予定場所と共に、可愛井カフェ公式サイトに掲載されます。更新をチェック！メニューの確認もできます。
【拡散希望】@Readyfor_cf にて
クラウドファンディング公開しました！ぜひご一読下さいませ
オープンまであともう少し、
みなさまの力が必要です。支援・拡散にご協力おねがい致しますhttps://t.co/2tlO5CqNVS
— 可愛井カフェ［北海道］ (@kawaiicafe_ui) May 15, 2019
ちなみに現在、クラウドファンディングに挑戦中！
学生起業のチャレンジを応援したいという方、ぜひ！
