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バブルワッフル専門店「可愛井カフェ」オープン!酪農学園大の学生起業で話題![北海道]

バブルワッフル専門店・可愛井カフェ北海道

引用元:可愛井カフェ

北海道江別市にある酪農学園大学の学生が起業・運営するバブルワッフル専門店「可愛井カフェ」がオープンするとのこと。

バブルワッフルとは、「エッグワッフル」とも呼ばれ、香港や台湾など海外で人気のスイーツ。

モチモチ食感のワッフルに様々なメニューをトッピングするというユニークな食べ物です。

「可愛井カフェ」店舗は、キッチンカー(移動販売車)での販売となり、札幌や江別など各地で販売予定とのこと。

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酪農学園大学[北海道江別市]でプレオープンし大盛況!

2019年(令和元年)6月7日に酪農学園大学にて「可愛井カフェ」がプレオープン!

バブルワッフルを求めて長蛇の列ができたそうです!

 

「北海道×和×かわいい」をコンセプトにこだわりのオリジナルスイーツ

可愛井カフェのバブルワッフルは、こしあん・つぶあん・ホイップ・カスタードなどから1~2種類を選んでトッピングするというもの。

価格は1つ500円~600円。

バブルワッフルの生地は江別産小麦を使用したモチモチ食感。

和テイストのトッピングにオリジナルなこだわりを感じさせます。

 

HTB「イチオシ!」など、オープン前からマスコミの取材殺到


可愛井カフェは、十勝毎日新聞・HTB「イチオシ!!」などの取材がすでに入っています。

本オープン前からかなりの話題となっているようです。

日本国内でもまだほとんど見られないバブルワッフル。

早く食べてみたいですね!

 

オープン予定日&出店予定場所

2019年6月9日現在、正式なオープン日は決定していないようですが、6月中にはオープン予定と告知されています。

キッチンカーの出店予定場所と共に、可愛井カフェ公式サイトに掲載されます。更新をチェック!メニューの確認もできます。

 

ちなみに現在、クラウドファンディングに挑戦中!

学生起業のチャレンジを応援したいという方、ぜひ!

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