江別市向ケ丘57-12、3番通り沿いに新しい飲食店「魚豚SAKABA 酌（SYAKU）」が、2026年10月26日（月）17:00にグランドオープンする予定です。
場所は、以前「海鮮居酒屋一番」が営業していたテナント。魚料理や豚肉料理を中心に、お酒を飲まない方も楽しめる食事メニューが用意されるとのことです。
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もくじ
魚豚SAKABA 酌が10月26日（月）17時グランドオープン
写真は2026年10月21日現在の店舗外観です。
建物の左側には別店舗「中華料理 一の矢」が営業しており、その隣のテナントに「魚豚SAKABA 酌」がオープンします。
入口付近には「魚豚SAKABA 酌 -SYAKU-」と書かれた新しい看板が設置されています。
店舗の公式Instagramでは、10月21日にグランドオープンの日程を発表。開店当初は公開されたメニューで営業を開始し、今後はおすすめメニューなども予定しているとのことです。
鮮魚や豚肉料理、食事メニューを用意
公式Instagramの店舗紹介には、
『一頭買いのこだわり豚肉料理！新鮮魚介とクラフトビールが楽しめる居酒屋です！』
とあり、豚肉料理・新鮮魚介・クラフトビールが楽しめる店舗のようです。
オープン時に提供するメニューの写真も掲載されています。
「お刺身5点盛」「本日のカルパッチョ」などの鮮魚メニューのほか、豚肉料理も用意される予定です。また、食事メニューには「海老のトマトクリームパスタ」や「特製カレー」などがあり、甘味もそろっています。
グランドオープン特典でローストポークを無料提供
10月26日のグランドオープンに合わせ、来店者全員にローストポークを無料で提供する特典が予定されています。
使用するのは、店がこだわりの豚肉として紹介している「旭山ポーク」のもも肉。特典はなくなり次第終了となります。
以前は「海鮮居酒屋一番」が営業していた場所
今回「魚豚SAKABA 酌」がオープンするテナントでは、以前「海鮮居酒屋一番」が営業していました。同店は約23年間にわたって営業し、2025年3月に営業を終了しています。
新しく生まれ変わる店舗、気になる方はInstagramにて最新情報を確認してみてください。
参照情報
- 店名：魚豚SAKABA 酌（SYAKU）
- 住所：北海道江別市向ケ丘57-12
- グランドオープン予定日：2026年10月26日（月）17:00
- 魚豚SAKABA 酌 公式Instagram
