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江別に焼き鳥のキッチンカー『三美焼き鳥』オープン予定 三笠&美唄焼き鳥が味わえる!

焼き鳥

画像はイメージです

江別市に新店舗となるキッチンカー『三美焼き鳥』が2021年4月にオープン予定となっています。

空知のソウルフード「三笠焼き鳥」「美唄焼き鳥」どちらも味わえるのが特徴とのことです!

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江別に焼き鳥キッチンカー『三美焼き鳥』オープン予定 三笠&美唄焼き鳥が味わえる!

江別市内にキッチンカーの新店舗『三美焼き鳥』がオープン予定です。

三美焼き鳥は、「三笠焼き鳥」と「美唄焼き鳥」両方を味わえる焼き鳥屋さんだそうです。

2021年4月オープン予定となっており、キッチンカーが江別市内各地をまわって営業する予定とのこと。

 

三笠焼き鳥とは?

三笠焼き鳥とは、肉や玉ねぎを大きめにカットした”ボリュームのある焼き鳥”だとのこと。

 

美唄焼き鳥とは?

美唄焼き鳥とは、モツ串と呼ばれる鶏の様々な内臓部位を使用して一つの串に刺して焼いた焼き鳥というのが特徴。

美唄焼き鳥は日本7大焼き鳥の一つとも言われている、美唄市の郷土料理です。

 

日本7大焼き鳥とは?

ちなみに日本7大焼き鳥は、以下の7つと言われています。

  • 室蘭やきとり(北海道)美唄焼き鳥(北海道)
  • ふくしま焼き鳥(福島)
  • 東松山やきとり(埼玉)
  • 長門やきとり(山口)
  • 今治やきとり(愛媛)
  • 久留米やきとり(福岡)

 

運営は「ラーメン羅妃焚」等を手掛けるクリーンハウス

三美焼き鳥は、「ラーメン羅妃焚」「焼肉RAMA」等の飲食店を手掛けるクリーンハウス(本社:岩見沢)が運営する店舗。

 

コロナの影響もあって一躍人気を集めている「キッチンカー(移動販売車)」。焼き鳥店のキッチンカーは期間限定でEBRIにオープンした店舗くらいしか記憶にないので、個人的にはすごく楽しみです!焼き鳥食べたい!

 

「三美焼き鳥」仕込み工場の場所アクセス地図

〒067-0075 北海道江別市向ケ丘57−12

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