江別市野幌町のイオンタウン江別店に新店舗のラーメン直売店「日本ラーメン科学研究所 江別店」が、2023年7月8日（土）オープン予定！
どんなメニューの種類があるのか？店舗の状況、値段、トッピングセットなどの情報をまとめます。
※2024年6月現在、閉店となっています
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「冷凍即席麺直売所 日本ラーメン科学研究所 江別店」直売店がイオンタウン江別店に登場！［江別市野幌町］
「日本ラーメン科学研究所 江別店」があるのは、江別市野幌町「イオンタウン江別（ザ・ビッグ江別店）」の駐車場側出入口です。
24時間営業！ラーメンの自動販売機が誕生！
こちらが「日本ラーメン科学研究所江別店」直売所となる自販機。
ラーメンが24時間買える自動販売機は初めて見ました。昭和の時代はカップラーメンの自販機がありましたが…。
ラーメンの種類【自動販売機限定】
まだ稼働前のようで販売はしていません。
7月8日の朝9時オープンで、8日・9日は200円引きイベントが有るようです。
ラーメンの種類は、「魚介だし醤油の黄金比」「味噌の黄金比」の2種類があります。
各1セット3食入りで1,000円（税込）。1食あたりスープ103g、麺90g。
別売りトッピングセット
ラーメン3食セットは具などのトッピングは付属しておらず、自分で別に用意するか、自販機で購入できる「トッピングセット」を購入する必要があります。
魚介だし醤油の黄金比用トッピングセット
魚介だし醤油の黄金比用トッピングセットの中身は、【焼豚（チャーシュー）・玉子・胡椒・メンマ・海苔】となっています。
1セット3食分入りで1,000円（税込）。
味噌の黄金比用トッピングセット
味噌の黄金比用トッピングセットの中身は、【焼豚（チャーシュー）・玉子・一味・ニンニク・メンマ・コーン】となっています。
1セット3食分入りで1,000円（税込）。
ラーメンの作り方
ラーメンは冷凍即席麺となっています。作り方の手順は以下の通り。
- スープを沸騰させる
スープに水（360ml）を加え、沸騰。 - スープで麺をゆでる。
麺を投入し、30秒動かさずに待つ。
その後はほぐして、中火でゆでれば完成。
※醤油は3分、豚骨は2分、味噌は4分30秒
ラーメンの賞味期限は？
冷凍状態で12ヶ月となっています。
日本ラーメン科学研究所とは？「餃子の雪松」運営
「冷凍即席麺直売所 日本ラーメン科学研究所」は、無人店舗「餃子の雪松」などを運営する株式会社YESの店舗。
2022年12月に日本ラーメン科学研究所1号店（東京都・小金井店）を開業、2023年6月末時点で北は北海道から南は鹿児島県まで国内346店舗となっており、さらに年内に国内1,000店舗達成を目標に店舗拡大を目指しているとのことです。
今回の江別店で日本ラーメン科学研究所直売所が初出店となりましたが、餃子の雪松は江別に未開業なので、そちらも新規オープンを期待したいですね。
日本ラーメン科学研究所江別店 店舗情報
※内容は変更になる場合があります。最新情報については公式サイト等をご確認ください。
オープン日時
2023年（令和5年）7月8日（土）朝9時～
営業時間
24時間営業（年中無休）
日本ラーメン科学研究所江別店の場所アクセス地図
住所：〒069-0813 北海道江別市野幌町１０−１（イオンタウン江別店・駐車場側出入口）
