江別のブランド和牛として知られる「えぞ但馬牛」の食肉直販が、2025年12月5日（金）に江別市民会館ホワイエにて開催されます。
えぞ但馬牛は、市内の生産農家が丁寧に育てた但馬系黒毛和牛で、年間の流通量が極めて少ない“幻の和牛”とも言われる存在。通常はなかなか入手できない高品質な牛肉を、直接購入できる貴重な機会となります。
今回の直販は 1日限定。整理券配布からスタートし、売り切れ次第終了とのことです。
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もくじ
【江別市】「えぞ但馬牛」食肉直販 開催情報
えぞ但馬牛について
「えぞ但馬牛」は、江別産の但馬系黒毛和牛の総称で、肉質の良さ・脂の香り・柔らかな食感が特徴。地元の飼育農家が手間と時間をかけて育てており、希少性と美味しさから高い評価を受けています。
安全・安心な地元ブランド食材として、贈答用・家庭用どちらにも人気があります。
開催日・整理券配布時間
開催日時は以下のとおりです。
- 開催日：2025年12月5日（金）※1日限定
- 整理券配布：午前9:30〜
- 販売開始：午前10:30〜
※予約注文は不可
※売り切れ次第終了
開催場所
江別市民会館 ホワイエ
（江別市高砂町6番地）
販売内容
販売されるのは以下の品目です。
- ステーキ用の肉
- スライス肉
- 加工肉 など
※すべて真空パック入り
※各部位ごとに数量限定のため、売り切れの場合あり
支払方法
- 現金のみ
販売品目・価格一覧
『江別えぞ但馬牛』食肉直販販売品内訳（PDF）
※内容は変更になる場合があります。最新情報については公式サイト等をご確認ください。
公式サイト情報
えぞ但馬牛食肉直販のご案内／江別市公式ホームページ
