江別市東野幌町にある商業施設『エブリ（EBRI）』に、JR江別駅前にある人気フレンチレストラン『ビストロエドナ（bistro EDONA）』が移転オープンします。
2022年4月2日（土）のオープン予定日が近づいてきたので、新店舗の様子を見てきました。
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『ビストロエドナ』エブリ内に4/2移転オープン間近の様子［江別市東野幌町］
エブリ（EBRI）内に貼られた「ビストロエドナ」の移転オープン告知ポスター。
エドナさんは今年2022年2月に大雪の影響により店舗の建物が倒壊し、休業が続いていました。
江別駅前・条丁目地区へ戻るまでの間、期間限定でここエブリに移転オープンすることになります。
「あきらめない」と書かれた力強いメッセージが伝わってきます。
『ビストロエドナ』新店舗の場所はエブリ内の東側、以前『兎に角』という和食店が営業していたテナントです。
「ビストロエドナ」のお洒落な雰囲気が出入口からも感じられます。
オープンを数日後に控え、店舗内では忙しく作業が続いているようでした。
店舗出入口にも移転オープンをお知らせする告知。
エブリに訪れていた多くのお客さんが立ち止まって興味深そうに告知を眺めていました。
出入口脇に掲げられたオシャレなロゴ看板。エドナさんの料理はとにかく評判ですのでオープンが楽しみです。
ランチ・ディナーの他に、テイクアウトメニューの提供もあるとのことです。
「兎に角」、野幌の白樺通沿いに『おきがる和食 居心（いころ）』としてオープン予定
ちなみに、ビストロエドナさんの前に入っていた和食店『兎に角』さんは、白樺通沿いに『おきがる和食 居心（いころ）』として2022年4月1日にオープンとなります。こちらも注目です。
ビストロエドナオープン日には「スイーツフェア」も
ビストロエドナがオープンする4月2日を含めた週末には、エブリ内で『スイーツフェア』が開催されます。
有名スイーツ店のチーズケーキやシフォンケーキなどもあり、食事帰りのお土産にも良さそうです。
bistro EDONA（ビストロエドナ）オープン予定日
2022年（令和4年）4月2日（土）
営業時間
ランチタイム ／ 11:00～14:00（L.o13:30）
ディナータイム ／ 17:00～21:00（L.o20:30）
※内容は変更になる場合があります。最新情報については公式サイトをご確認ください。
エブリ（EBRI）の場所アクセス地図
住所：〒069-0821 北海道江別市東野幌町３−３
公式サイト情報
- EBRI／公式サイト
- EBRI／Facebook
- bistro EDONA／公式サイト
- bistro EDONA／Facebook
