江別市牧場町にある商業施設「江別蔦屋書店」食の棟に、本格スパイス料理店『MANDALA by earth』がオープン予定！
ネパールの伝統的な家庭料理が味わえるとのことです。
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もくじ
本格スパイス料理店「MANDALA by earth」オープン！［江別市牧場町］
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人気の本格スパイス料理店「MANDALA by earth」
日本の皆さまのお口に合うように、現代的なアレンジを加えたネパールの伝統的な料理の数々をご用意しております。
慎重に選び抜かれた食材や本国から取り寄せたオーガニックスパイスをメインに、長沼町・栗山町の契約農家や国産の旬の野菜・食材も使用し、
「地産地消」など地域に根付いた取り組みも行っています。MANDALA by earthで作られるスパイス料理の味をぜひご堪能ください。
店主のおすすめメニューとして、家庭的なネパール料理が楽しめる「ネパールターリーセット」、道産牡蠣を使用した「オイスターカレー」などが紹介されています。これは美味しそう！
本格スパイス料理店「MANDALA by earth」店舗情報
※内容は変更になる場合があります。最新情報については公式サイト等をご確認ください。
オープン予定日
2024年（令和6年）2月8日（木）
営業時間
11:00～20:00
江別蔦屋書店の場所アクセス地図
住所：〒067-0005 北海道江別市牧場町１４−１
