ガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」のポップアップフェアが、江別 蔦屋書店で期間限定開催されます。
全国20店舗の蔦屋書店・TSUTAYAで行われているフェアの一環で、江別市では2026年2月6日から3月30日までの開催予定です。
「日本一のガトーショコラ」とも称される人気スイーツを、江別で購入できる貴重な機会となっています。
スポンサーリンク
もくじ
ガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」ポップアップストア開催情報
- 開催場所：江別蔦屋書店
- 所在地：北海道江別市牧場町14-1
- 期間：2026年2月6日（金）～3月30日（月）
- 開催時間：全日 9:00～22:00（予定）
※店舗営業時間とポップアップ開催時間は異なる場合があります。
ケンズカフェ東京とは
ケンズカフェ東京は、東京・新宿御苑前に総本店を構える日本初のガトーショコラ専門店。
氏家健治シェフが手がけるスイーツは、素材と製法に徹底的にこだわり、スイーツ好きの間で高い評価を得ています。
看板商品の「特撰ガトーショコラ」は、世界最高峰とされるチョコレートを使用。
芸能人や著名人からも支持され、手土産や贈答用としても人気です。
「スイーツ TOKYO 百名店」に6年連続選出、食べログの全国人気チョコレート店ランキングでは8年連続1位を獲得するなど、数々の賞や評価を受けています。
江別 蔦屋書店で販売予定の商品
特撰ガトーショコラ
ケンズカフェ東京の代表作。
チョコレートブランド「DOMORI」の創業者ジャンルーカ・フランゾーニ氏が、この商品のために特別に調合したチョコレートを使用しています。
・アルコール・香料不使用
・小麦粉不使用のグルテンフリー
・濃厚でコクのある味わい
賞味期限
冷蔵：14日（解凍日含む）
常温：2日
温度によって味わいが変化します。
常温ではしっとり濃厚、冷やすと生チョコのような口どけ、温めるとフォンダンショコラのような食感が楽しめます。
KEN’S キャラメルサンド
なめらかなキャラメルをカカオクッキーでサンドした焼き菓子。
甘さとほろ苦さのバランスが良く、くるみの食感がアクセントになっています。
賞味期限：60日
アレルゲン：卵・小麦・乳成分・大豆・くるみ
KEN’S キャラメルサンド レモン
レモン風味のキャラメルを、軽い食感のクッキーでサンド。
さっぱりとした甘さが特徴です。
賞味期限：60日
アレルゲン：卵・小麦・乳成分・大豆・くるみ
KEN’S エクレア
サクサクのシュー生地に、バニラが香るカスタードクリームを詰めたエクレア。
濃厚ながらも後味はさっぱりしています。
賞味期限：2日
アレルゲン：卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンド
KEN’S ばうむ ダブルショコラ
ココア生地のバームクーヘンを、ビターチョコレートでコーティング。
甘さ控えめで、大人向けの味わいです。
賞味期限：60日
アレルゲン：卵・小麦・乳成分・アーモンド・大豆
ペカンナッツショコラ
軽くローストしたペカンナッツをチョコレートでコーティング。
・キャラメルサレ
ホワイトチョコの甘みとキャラメルの風味、岩塩のアクセント
・ココアビター
カカオ分57％で、苦すぎずバランスの良い味わい
賞味期限：120日
アレルゲン：乳成分・大豆
江別で楽しめる期間限定スイーツ
東京の人気ガトーショコラ専門店の味を、江別で気軽に楽しめる今回のポップアップフェア。
自分へのご褒美はもちろん、手土産やギフトにもおすすめです。
開催期間は約2か月間。
気になる方は、ぜひ江別 蔦屋書店でチェックしてみてください。
※内容は変更になる場合があります。最新情報については公式サイト等をご確認ください。
