江別市野幌町にあるマフィン専門店「Éclat douce（エクラドゥース）」さんにて、新商品「ドライフルーツ」の販売が2026年7月17日（金）からスタートしました。
旬の果実を使い、低温でじっくり乾燥させて作るという新商品について、素材や製法へのこだわり、おすすめの楽しみ方などを店員さんに伺ってきました。
※本記事はÉclat douce（エクラドゥース）様のご協力のもと、情報を掲載しています。
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もくじ
江別市野幌「エクラドゥース」で新商品ドライフルーツを販売開始
江別市野幌町のマフィン専門店「Éclat douce（エクラドゥース）」さんで、季節の果物を使った新商品「ドライフルーツ」の販売が始まりました。
「旬の果実を、そのままお届け」をテーマに、果物本来の色や香り、甘みを生かして仕上げられています。
販売開始日は2026年7月17日（金）。価格は1袋480円（税込）です。
40℃の低温で3～4日間じっくり乾燥
ドライフルーツ乾燥前
エクラドゥースさんのドライフルーツは、果実本来のおいしさを大切にするため、40℃の低温で3～4日間かけてじっくり乾燥させています。
店員さんによると、乾燥時間はすべて同じではなく、使用する果物に合わせて調整しているとのこと。それぞれの果実が一番おいしく仕上がる状態を見極めながら、丁寧に作られています。
時間をかけて低温乾燥することで、果実の色や香りを生かしながら、甘みや風味を閉じ込めているのが特徴です。
砂糖・乾燥剤不使用の無添加ドライフルーツ
ドライフルーツ乾燥後
新商品のドライフルーツには、砂糖や乾燥剤を使用していません。無添加で、果物が持つ自然な甘さや香りを楽しめるように仕上げられています。
砂糖で甘さを加えるのではなく、噛むほどに広がる果実本来の味わいを大切にしているとのことです。
素材そのものの色合いも鮮やかで、袋の中には季節の果実が彩り豊かに詰められています。
季節ごとに旬のフルーツを使用
ドライフルーツに使われるのは、その季節に一番おいしい旬の果物です。
季節によって使用するフルーツや商品のラインナップが変わるため、来店する時期によって異なる味に出会えるのも楽しみの一つとなっています。
今回店頭に並ぶ商品にも、オレンジやレモン、キウイ、パイナップル、リンゴ、スイカなど、さまざまな果実が彩りよく組み合わされています。
旬の果物を使っているため、内容は販売時期や仕入れ状況によって変わる場合があります。
おすすめの食べ方はそのまま味わう方法
店員さんに伺った一つ目のおすすめは、袋から取り出して、そのまま食べる方法です。
噛むほどに果実本来の甘みや香りが広がり、素材ごとの味の違いを楽しめます。
仕事や家事の合間のひと休み、ティータイムのお供にも取り入れやすい商品です。
水や炭酸水、紅茶に入れるフォンダンウォーターもおすすめ
もう一つのおすすめが、ドライフルーツを水や炭酸水、紅茶に入れて楽しむ「フォンダンウォーター」です。
ドリンクの中にドライフルーツを入れると、時間とともに果実の香りや風味がゆっくりと溶け出します。いつもの水や炭酸水が、見た目にも華やかな一杯に変わります。
暑い季節の水分補給にはもちろん、来客時のドリンクや自宅でのリラックスタイムにも活用できそうです。
水だけでなく、炭酸水ですっきりと仕上げたり、紅茶に加えて果実の香りを楽しんだりと、好みに合わせてアレンジできます。
フォンダンウォーター用のオリジナルボトルも販売
店頭では、フォンダンウォーターを作る際に使えるオリジナルボトルも用意されています。
オリジナルボトルの価格は300円（税込）。ドライフルーツと一緒に購入し、そのままフォンダンウォーター作りを楽しめます。
ドライフルーツは自宅用のおやつとしてはもちろん、彩りのある見た目から、ちょっとした贈り物にも利用しやすそうです。
季節の果実が織りなす色合いと味わいを、さまざまな食べ方で楽しんでみてはいかがでしょうか。
エクラドゥース「ドライフルーツ」商品情報
- 商品名：ドライフルーツ
- 販売開始日：2026年7月17日（金）
- 販売価格：480円（税込）
- オリジナルボトル：300円（税込）
- 特徴：砂糖・乾燥剤不使用、無添加
- 製法：40℃の低温で3～4日間乾燥
- 内容：季節の旬の果実を使用
- おすすめの食べ方：そのまま食べる、フォンダンウォーターにする
※販売価格・内容は取材時（2026年7月）のものです。最新情報は公式サイトおよび店頭にてご確認ください。
Éclat douce（エクラドゥース）店舗情報
- 店名：Éclat douce（エクラドゥース）
- 所在地：北海道江別市野幌町41-5 あおいビル1階
- オープン日：2026年5月27日
- 営業日：水曜日～土曜日
- 定休日：日曜日・月曜日・火曜日
- 営業時間：11:30～16:00
- 備考：売り切れ次第終了
- 営業形態：テイクアウト専門
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/eclatdouce.jp/
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