野幌駅北側の国道12号線沿い、セカンドストリートの隣にある「山サ煉化餅本舗」。
ここは江別の銘菓「煉化もち」を製造・販売しているお店です。
外観がまさに「レンガ」の建物で目を引きますね。
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江別市を代表する伝統的銘菓『煉化もち』
煉化もちを販売している店舗『山サ煉化餅本舗』は創業明治34年という老舗の和菓子店。
かつてはJR野幌駅ホームで駅弁として販売されていた歴史もあり、鉄道旅行好きの方には懐かしい食べ物かもしれません。
江別駅や野幌駅の売店（キヨスク）でも「冷凍された煉化もち」が販売されていますが、こちらの本店では冷凍されていないものが買えます。
もちろん煉化もち以外のお菓子もたくさんあるので、ぜひ店舗に行ってみては？
ちなみに、以前は野幌駅北口の駅前にも店舗があって、そこでも煉化もちが販売されていました。
しかし現在駅前に店舗はなく、国道沿いのこの店だけになっています。
※「煉化（レンガ）もち」がなぜ「煉瓦」でないかはコチラの記事をご参照下さい。
「野幌銘菓・煉化もち」
※追記：江別駅・野幌駅のキヨスクでの販売は、両駅のキヨスク閉店により取扱を終了しています。
営業時間
9:00～18:00
定休日
月曜日
※月曜日が祝祭日の場合は営業
煉化もち販売店『山サ煉化餅本舗』の場所アクセス地図
住所：北海道江別市野幌町8-4
