江別市牧場町の商業施設・江別蔦屋書店（食の棟 HOKKAIDO FOODPARK）に、新たな飲食店「洋食喫茶 あるく」さんがオープン予定です。
年代を問わず楽しめる“洋食喫茶の味”を提供するお店として登場します。
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【江別市】江別蔦屋書店「洋食喫茶あるく」新規オープン予定
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「洋食喫茶 あるく」さんのオープン日は2025年12月上旬予定。場所は、江別蔦屋書店・食の棟「HOKKAIDO FOODPARK」内となっています。
営業時間は11:00～20:00。
フィンランド語で「はじまり」を意味する〈あるく〉が店名の由来で、「いつでも気軽に立ち寄れる、日常の中の小さなごちそう時間」がコンセプトとのこと。
名物メニューは北海道・根室生まれのご当地洋食「エスカロップ」
提供されるメニューの中心は、バターライスにカツを合わせた根室発祥の洋食「エスカロップ」。
さらに、昔ながらの甘いデザート「ハニートースト」など、世代を超えて親しまれてきたメニューが楽しめるとのこと。
家族三世代で訪れるシーンも意識されており、
「おじいちゃん・おばあちゃん・お母さん・お父さん・そして子どもたちが笑顔になれる喫茶時間」
を大切にした空間が目指されています。
ありそうでなかなか無いユニークな洋食喫茶、これはオープンが楽しみですね！
「洋食喫茶 あるく」店舗情報
- 店名：洋食喫茶 あるく
- オープン予定日：2025年12月上旬
- 場所：江別蔦屋書店・食の棟 HOKKAIDO FOODPARK（江別市牧場町）
- 営業時間：11:00〜20:00
※詳細情報は今後公開予定とのこと
