江別市緑ケ丘にあるケーキ屋さん「パティスリー・モルフォ（Patisserie Morpho）」。
信じられないくらい美味しいケーキが食べられるお店です。
そんなパティスリーモルフォの店内にあるカフェメニューに「パフェ」があるのですが、未だ食べたことがなく、今回はそのパフェを目的に出かけてきました。
※訪問日は2017年9月上旬。この日店舗外観の写真を撮り忘れたため、冒頭の店舗外観写真のみ2016年5月に撮影したものを掲載しました。
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9月のパティスリーモルフォは、秋＆ハロウィンの飾りに様変わり
9月に入ってパティスリーモルフォの内装は秋＆ハロウィンの飾り付けになっていました。
モルフォの美味しすぎるケーキ類
今日も様々な種類の美味しすぎるケーキが並んでいます。
巨峰のタルトとか超美味しそう。
毎回ココでケーキの誘惑に負けて、パフェを断念していたのですが、今日はとにかくパフェ！パフェを食べるのです！
秋の新作パフェが登場していた！
迷わずイチゴパフェを注文しようとしたところ、なんと新作の秋パフェが！！！
『スパイシーな洋梨のコンポートと和栗のパフェ』！？
スパイシーってどういうこと？
これは注文せずにはいられませんねぇ…。
『スパイシーな洋梨のコンポートと和栗のパフェ』は超アメージングな味わい！
こちらが『スパイシーな洋梨のコンポートと和栗のパフェ』。値段は税込972円。
上から順に
- さわやか牛乳ソフトクリーム
- 和栗のクリーム
- カシスソース
- メレンゲ
- 北海道生クリーム
- 洋梨のコンポートとゼリー
- チョコレートジェラート
という、何とも豪華なパフェになっています。
まずソフトクリーム、和栗のクリーム＆カシスソースを食べ、美味しさのあまり昇天しそうになります。
そして洋梨のコンポートとゼリーの部分、説明板にあったとおりのスパイシーでちょっと苦味のある不思議な味付けになっていました…。
パフェの甘さにスパイシーって美味しいの？と思われますが、これが絶妙にパフェの甘さと合う！不思議！
今まで食べたことのない大人感覚のアメージングパフェでした！めっちゃ美味しい！！
モルフォのオーナーシェフ上森さんのこだわりが味わえる一品でしたよ。
全体的に甘さ控えめなので、見た目はかなり大きいですが、さらりと食べられました～。
ぜひこの驚きのパフェを食べに行ってみてください～。
パティスリー・モルフォ営業時間・定休日
営業時間：10：00～19：00
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日休み）・火曜不定休
店舗の場所アクセス地図
住所：北海道江別市緑ヶ丘24-9
