江別蔦屋書店出店店舗決定！スタバ・函太郎・ボーネルンドなど十数店舗オープン予定［江別市牧場町］

2018年8月27日

出典元：CCCカルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社

2018年秋に北海道江別市牧場町にてオープン予定の「江別蔦屋書店」。

ついに出店店舗が発表されました！

店舗数は蔦屋書店を合わせて合計15店舗（2018年8月27日発表現在）！

蔦屋書店のコンセプトである＜食＞＜知＞＜暮らし＞を彩る多種多様な店舗がオープン予定です！

この記事では2018年8月27日現在発表された全出店店舗についてご紹介します。

また、それぞれの店舗ではアルバイトスタッフも募集中とのことです（後述）。

※追記：2018年10月15日更新：更に3店舗のテナントが追加されました！（テナント情報更新済み）

※追追記：オープン後の様子は以下の記事をご参照ください。

【えべナビ！】江別・野幌情報ナビ

【江別蔦屋書店】全テナント＆フロアマップ営業時間完全ガイド！

https://ebetsunopporo.com/?p=14381

「江別蔦屋書店（北海道江別市牧場町）」が2018年11月21日（水）ついにオープンとなりました！道内の蔦屋書店としては、函館店に次いで2店舗目となります。「知」「食」「暮らし」3つのカテゴリーに分かれたフロアにたくさんのテナント（新店舗）がオープン！この記事では、江別蔦屋書店の特徴、全フロアマップ、全テナント紹介＆営業時間などを全てご紹介します！江別蔦屋書店2018年11月21日（水）オープン！江別蔦屋書店のオープン日は2018年11月21日（水）です。前日の20日に内覧会が実施され、道内の各テレビ番組が生放送の中継を...

1 江別蔦屋書店オープン予定店舗一覧
2 江別蔦屋書店スタッフ募集

江別蔦屋書店オープン予定店舗一覧

江別蔦屋書店に出店予定の店舗名と、どういった種類の店舗なのかという解説をご紹介します。

江別蔦屋書店

"田園都市スローライフ"をコンセプトに<食><知><暮らし>の3棟からなるライフスタイル提案型の大型複合書店。
ゆったりとくつろげる場所、家族や友人と過ごせる空間、お子さんが遊べる公園、趣味の集まりの方々が憩える時間。
行くたびに新しい発見があって楽しくなる書店を目指しています。

スターバックスコーヒー

高品質のアラビカ種コーヒー豆から抽出したバラエティ豊かなエスプレッソドリンクをはじめ、フレッシュなペストリー、サンドイッチをお楽しみいただけます。
Book&Caféスタイルの店内では、蔦屋書店の書籍をお読みいただけます。
また、ご購入いただいたドリンクは店内全ての席でお楽しみ頂けます。

BorneLund（ボーネルンド）

ボーネルンド

「ボーネルンドショップ」は世界20カ国から厳選した、約100社のあそび道具(玩具)を販売するお店です。あそび道具だけでなく、ベビー用品、子ども部屋向けインテリア製品、など幅広い商品を取りそろえ、そのほとんどは、お客様に手にとって為していただくことができます。

Flower Space Gravel / caffe vanilla

Gravel（グラベル）

ユニークで珍しい植物や植物に関連した雑貨等の販売。
インドア・アウトドアグリーンのご提案まで幅広く対応しております。
個性的なデザインのフラワーアレンジメントやブーケなど生花コーナーも完備。
併設のcaffevanillaではスムージーや珈琲などのドリンクを提供。
グリーンの中でゆっくりとお寛ぎ下さい。

アランチーノ（arancino）　EBETSU

アランチーノ江別

「アランチーノ」は、ハワイ・オアフ島に位置する“素材第一主義”のイタリアンレストランです。
ハワイのアランチーノ総料理長の定期指導のもと、地産地消をテーマに江別の食材とのマッチング、北海道産食材をふんだんに用いて、「アランチーノEBETSU」でしか味わえない特別メニューも提供いたします。

ODD BAKERY

「麦の里江別」に新たに生まれた、地元のベーカリーです。
ODD の名前は、「思いがけない」「風変わりな」というニュアンスで、その名前の通り誰でも知っている味をちょっと意外なパンに仕上げます。
素材は、地元江別から小麦はもとより、卵、牛乳、野菜など様々な食材を使い焼き立ての美味しいパンをお届けします。

カルディコーヒーファーム

KALDI

こだわりのオリジナルコーヒー豆30種をはじめ、見ているだけで楽しくなるような世界各国の珍しい食材やお菓子、チーズ、スパイスなどのほか、日本各地のおいしいものにこだわったカルディコーヒーファームの和材ブランド「もへじ」より、選りすぐりの和食品を種類豊富に取り揃えます。

Clock Curry（クロック）

クロックカレー

札幌円山に本店を構えるクロックは1993年創業の欧風カレーの名店。元フレンチシェフが手間暇かけて作るこだわりのカレーは、濃厚で程よい甘さとスパイシーがきいて一度食べたらやみつきになること間違いありません。江別蔦屋書店にご来店の際にはぜひ一度お試しください！

増田おはぎ

札幌の人気店増田うどんがプロデュース。
道産素材、無添加、手作り、にこだわったおはぎ専門店。そして、今秋より自慢のうどん出汁をベースにした「増田スープ」の提供をスタート。丁寧に出汁を取ったうどん屋が作るスープをぜひ、ご賞味ください。増田のおはぎとスープで「しみじみ旨い」をお届けします。

175° DENO 担々麺（ラーメン）

175DENO

札幌に本店を置く担々麺専門のラーメン店。
担々麺にとことんこだわったオリジナル担々麺が味わえます。

円山ジェラート

円山の閑静な住宅街に本店を構える円山ジェラートは日本人の口に合わせたさっぱりとしたジェラートが特徴です。
牛乳は美瑛の肥沃な大地で育った牛の牛乳を使い、素材にこだわったオリジナリティー溢れるジェラートをご提供いたします。蔦屋書店の空間に合う限定メニューなど、様々なフレーバーをお楽しみ下さい。

江別さいもん（オガコーポ―レーションの新業態）

江別さいもん

札幌市を中心に六鹿(ムジカ)、ツキノワ料理店、たべごと屋、ござる、鳥・焼酎るこっく、モツ居酒屋ごんべゑ、またたび餃子、立ち飲みちゃぽ、日本酒バル owl、バーラーペンギン堂等、多数の人気飲食店の企画・運営を行う。
今回の店舗では、餃子としゅうまいとクラフトビールの新業態をお届けします。

Hakodate Omusubi 函太郎（かんたろう）

函館おむすび函太郎

函館を中心に全国で店舗展開する「回転ずし函太郎」が手掛ける、贅沢銀しゃりおむすび。
お米は道南産の特別栽培米「ふっくりんこ」を使用。寿司ネタでも使うこだわりの「いくら」「筋子」「たらこ」等々、函館・道南地域の魅力をギュッとおむすびにつめました。ぜひご賞味ください。

USAGIYA

“日本茶との新しい付き合い方”をデザインする旭川発の日本茶ブランド。「日々、お茶と」をコンセプトに、現代のライフスタイルに合わせた日本茶の再構築を行なっている。
そんな私たちを象徴する、定額制でお茶を楽しむ新しいカルチャー「USAGIYA TEA BOTTLING」を、旭川に続き江別からも発信していきます。

BETWEEN THE BREAD（ビトウィーンザブレッド）

ビトウィーンザブレッド

美瑛町で大人気のハンバーガーショップの姉妹店として、蔦屋書店に初出店。
地元の食材にこだわり抜いたハンバーガーが提供されるとのこと。

METROCS（メトロクス）札幌

メトロクス札幌

「良質」＋「楽しい」をコンセプトに、家具や照明、デザイン雑貨、アクセサリーなど国内外のデザインプロダクトの中から独自の視点でセレクトしたアイテムを展示、販売しています。自社オリジナル製品をはじめ、北海道地区の正規代理店としてハーマンミラーやウィルクハーンなどの製品を取り揃えております。

ベーコン専門店 Une cled Oz (ウェ二クレードオズ）

ベーコン・燻製Une cled Oz（ウェニクレードオズ）

札幌の燻製専門店「おず」の新業態。
出来立ての無添加ベーコンと拘りの燻製料理を提供します。

I GATE IKEUCHI

iGATE IKEUCHI EXIT　では季節に応じたアウトドアウェア・グッズ、スポーツウェアなどの販売も行なっております。それに加え、アウトドアアクティビティに欠かせない専門用品のレンタルを取り扱っております。また、アウトレット、リユース、アクティビティのコーナーも設置し、幅広いニーズやご予算に合わせた品揃えで、お客様のお越しをお待ちしております。