江別蔦屋書店と江別産野菜が限定コラボメニュー！「江別マルシェ HOKKAIDO FOODPARK×THA芝木農園」オズ＆ビトウィーンザブレッド

江別マルシェ・北海道フードパークTHA芝木農園

江別蔦屋書店（北海道江別市牧場町）にて、江別市の農家さん「THA 芝木農園」の新鮮野菜を使った1日限りの限定メニューが登場します。

限定メニューが出る店舗は、「ビトウィーンザブレッド（BETWEEN THE BREAD）」と「ウェニクレードオズ（Une Cle’d Oz）」！

6月30日（日）のたった一日だけ登場するスペシャルなメニューなので要チェックです！

1 江別マルシェ［第1回］THA芝木農園 × HOKKAIDO FOODPARKコラボイベント開催日時
2 江別マルシェとは？
3 コラボメニュー
- 3.1 「ビトウィーンザブレッド（BETWEEN THE BREAD）」アスパラベーコンバーガー
- 3.2 「ウェニクレードオズ（Une Cle’d Oz）」冷製食ベストローネ
4 THA芝木農園とは？

江別マルシェ［第1回］THA芝木農園 × HOKKAIDO FOODPARKコラボイベント開催日時

2019年（令和元年）6月30日（日）

時間：午前10時より

※売切御免

江別マルシェとは？

江別マルシェとは、江別蔦屋書店と江別の農家さんによるコラボイベントです。

朝採れ新鮮野菜の販売と、THA 芝木農園の野菜を使ったこの日だけの限定メニューが登場予定。

コラボメニュー

「ビトウィーンザブレッド（BETWEEN THE BREAD）」アスパラベーコンバーガー

アスパラベーコンバーガー

ビトウィーンザブレッドの限定メニューは、THA 芝木農園のアスパラに江別小麦のバンズと牛100％パティ、アスパラと相性抜群のベーコンをトッピングしたスペシャルバーガーが登場します！

アスパラのハンバーガーとは珍しいですね！美味しそう！

アスパラベーコンバーガー　価格 890円（税別）

「ウェニクレードオズ（Une Cle’d Oz）」冷製食ベストローネ

冷製食ベストローネ

THA 芝木農園のアスパラ、ズッキーニなど、7 種類以上の野菜が入った1皿。

燻製専門店がつくる新感覚の食べるミネストローネ！

野菜の美味しさが溢れそうですね！

冷製食ベストローネ　価格 500 円（税込）

※値段・内容は変更される場合があります。

THA芝木農園とは？

THA芝木農園は、北海道江別市にあるグリーンアスパラガスをメインに栽培している農家さんです。

私たちは、グリーンアスパラガスをメーンに栽培しています。
収穫は5 月から9 月までと長く、手をかけて育てている分その味には自信があります！
今回は朝採りの新鮮お野菜といっしょに、フジヰ食料品店の花かつおや、野菜にあう食品もお持ちします。

引用元：江別マルシェ HOKKAIDO FOODPARK×THA芝木農園／江別蔦屋書店

↓江別市民ブロガーズでは芝木農園さんの取材記事を書かれています。