江別蔦屋書店（北海道江別市牧場町）にて、江別市の農家さん「THA 芝木農園」の新鮮野菜を使った1日限りの限定メニューが登場します。
限定メニューが出る店舗は、「ビトウィーンザブレッド（BETWEEN THE BREAD）」と「ウェニクレードオズ（Une Cle’d Oz）」！
6月30日（日）のたった一日だけ登場するスペシャルなメニューなので要チェックです！
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江別マルシェ［第1回］THA芝木農園 × HOKKAIDO FOODPARKコラボイベント開催日時
2019年（令和元年）6月30日（日）
時間：午前10時より
※売切御免
江別マルシェとは？
江別マルシェとは、江別 蔦屋書店と江別の農家さんによるコラボイベントです。
朝採れ新鮮野菜の販売と、THA 芝木農園の野菜を使ったこの日だけの限定メニューが登場予定。
コラボメニュー
「ビトウィーンザブレッド（BETWEEN THE BREAD）」アスパラベーコンバーガー
ビトウィーンザブレッドの限定メニューは、THA 芝木農園のアスパラに江別小麦のバンズと牛100％パティ、アスパラと相性抜群のベーコンをトッピングしたスペシャルバーガーが登場します！
アスパラのハンバーガーとは珍しいですね！美味しそう！
- アスパラベーコンバーガー 価格 890円（税別）
「ウェニクレードオズ（Une Cle’d Oz）」冷製食ベストローネ
THA 芝木農園のアスパラ、ズッキーニなど、7 種類以上の野菜が入った1皿。
燻製専門店がつくる新感覚の食べるミネストローネ！
野菜の美味しさが溢れそうですね！
- 冷製食ベストローネ 価格 500 円（ 税込）
※値段・内容は変更される場合があります。
THA芝木農園とは？
THA芝木農園は、北海道江別市にあるグリーンアスパラガスをメインに栽培している農家さんです。
私たちは、グリーンアスパラガスをメーンに栽培しています。
収穫は5 月から9 月までと長く、手をかけて育てている分その味には自信があります！
今回は朝採りの新鮮お野菜といっしょに、フジヰ食料品店の花かつおや、野菜にあう食品もお持ちします。引用元：江別マルシェ HOKKAIDO FOODPARK×THA芝木農園／江別蔦屋書店
↓江別市民ブロガーズでは芝木農園さんの取材記事を書かれています。
↑コラボするウェニクレードオズ＆ビトウィーンザブレッド両店舗の店長さんも一緒になって、アスパラを収穫する楽しそうな様子が書かれていますよ～。
↓こちらは芝木農園さんのFacebookです。
限定メニューの販売日が楽しみですね！
6月30日はこのスペシャルメニューが売り切れる前に、江別蔦屋書店の食の棟へ！
江別蔦屋書店の場所アクセス地図
住所：〒067-0005 北海道江別市牧場町１４−１
情報元：江別マルシェ HOKKAIDO FOODPARK×THA芝木農園／江別蔦屋書店公式サイト・イベントページ
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